はじめまして

私は高校卒業後に陸上自衛隊へ入隊し28年半勤めましたが、「一度きりの人生」という思いを捨てられず、2023年に退職いたしました。
その間恒常的な業務の他、各種訓練や教育などに携わり、災害派遣やPKO活動にも従事しました。辛い事もたくさんありましたが、その辛さや苦しさを分かち合う仲間のおかげで、その全てを乗り越える事が出来ました。自衛隊では普通ではなかなか出来無い貴重な経験をさせていただきましたが、それ以上にここで得た「仲間」は大切な財産となりました。
このような人と人との繋がりを大切に、一つ一つの料理を心を込めて提供し、皆様に親しまれるキッチンカーの運営を行っていきたいと思います。